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Dicas na Cozinha

Pessoal, a cozinha pode ser traiçoeira às vezes e, pensando nisso que resolvi listar algumas dicas:

1) Cebola;
2) Alho;
3) Fritura;
4) Lavar panela;
5) Vinho na roupa;


A Cebola é um ingrediente fundamental em toda cozinha, porém tem alguns efeitos colaterais para a cozinheira .... rs

Para não ficar com os olhos ardendo, descasque a cebola debaixo de água corrente;

Para tirar o cheiro da mão, deixe a mão aberta e os dedos separados debaixo da água. Não esfregue uns nos outros. Deixa por alguns bons segundos.

Ah, essa dica também vale para o Alho !

E a Fritura? Bom, para a gordura não espirrar, coloque um pouco de sal no fundo da frigideira.

Depois da comida feita e de um belo almoço ou jantar, tem toda aquela cozinha para arrumar e lavar. O que dizer das Panelas então, ficam engorduradas e com a comida grudada ?! Bom, a dica é colocar detergente e água e depois deixar ferver. Toda a gordura vai soltar e ficará bem mais fácil para lavar !

Deixou cair Vinho na Roupa ? Não perca tempo, passe no local uma pedra de gelo !

E vocês, tem alguma dica para compartilhar ??

Escrevam ...

Bjos

3 comentários:

Isabella Costallat disse...

Adorei as dicas amiga!!!
Tudo de bom!!!
Bjos

Fátima Ricci disse...

Gosto muito de panelas com antiaderente (e colheres de pau ou plástico, claro...) pra não grudar nada!!!
Tem um "artefato" pra picar cebola sem pôr a mão nela: é um pedaço de plástico duro de onde saem umas hastes de aço que entram na cebola. Aí é só firmar a cebola na tábua de corte e agir! Comprei aqui em Poços na Loja do Varal e Acessórios.
Esfregar as mãos em tomate também tira o cheiro!
Bjão...

Marilia disse...

Obrigada pelas dicas Fátima!!! Serão muito úteis!
bjos!

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