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Quiche de Palmito

Essa receita é da minha amiga Priscila... Ainda não tive tempo de testar, mas prometo que assim q fizer coloco uma foto aqui pra vocês

Ingredientes:
100 g manteiga;
2 colheres (sopa) de leite;
1 xícara (chá) de farinha

Preparo: Misture a farinha com a manteiga formando uma farofa e junte o leite. Abra a massa em assadeira desmontável. Reserve.

Recheio:
Queijo em lascas (suíço, grunyere, gouda etc)
500 ml de creme de leite fresco
3 ovos
Sal a gosto
Tomilho, salvia, ervas variadas.
Queijo ralado tipo scala

Preparo: Bata os ovos com sal, junte o creme de leite e bata bem. Sobre a massa coloque as lascas de queijo, e o palmito picado (ou brócolis ou alho poro), junte o creme de leite batido e por cima salpique bastante queijo ralado. Leve para assar em fogo 180º C por 45 min, até dourar bem.

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