Arroz Ráris - Integral

Arroz Ráris é um tipo de Arroz que reúne sete cereais, o Arroz Integral, Arroz Selvagem, Aveia Integral, Trigo Integral, Centio, Cevada e Triticale.


Tem alto teor de fibras e é muito mais saudável. Assim, pessoal que busca uma alimentação mais leve, mas sem abrir mão do arroz, vai aqui a dica.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara de chá de arroz

2 colheres de cebola cortada (+- ¼ de uma cebola grande)

Sal a gosto

O modo de preparo é praticamente o mesmo do Arroz Branco comum. Se você quer ver a receita do Arroz Branco clique aqui.

Refogue a cebola em um fio de óleo e acrescente o Arroz Ráris. Diferentemente do arroz branco, não precisa ser lavado antes.

Coloque água, sal a gosto e deixe cozinhar. Vá acrescentando água até o arroz ficar pronto.

Lembre-se que demora mais tempo para cozinhar do que o Arroz Branco.