Shimeji na manteiga

Meninas,

uma das receitinhas que eu adoro e sempre peço em restaurantes japoneses é o Shimeji na manteiga. É super fácil de fazer.




Ingredientes:
1 pacote de shimeji todo separadinho;
1 colher de sopa manteiga;
1 colher de oleo;
1 calice de sake ou 1 calice de vinho branco;
Salsinha e cebolinha a gosto;
2 colheres de shoyu.

Em uma frigideira mais funda olque o oléo e a manteiga e deixe derreter. Adicione o shimeji e em seguida a bebidas Deixe ate que o aroma do saque/vinho evapore. Acrescente a salsinha e a cebolinha e adicione o shoyu para servir.