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Bolo de Cenoura



Ingredientes:
3 cenouras grandes;
3 ovos;
1 xic. de óleo
2 xícs de açúcar
2 xics de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó royal.


Modo de Preparo:
Bater no liquidificador as cenouras raladas (cruas), os ovos e o óleo. Depois de batido misturar o açúcar e a farinha de trigo. Por último misturar o pó royal.
Assar em forno pré aquecido.

Fondue de Chocolate


Ingredientes:
250 grs de Chocolate Alpino;
1 caixa de Creme de leite;
2 gts de essência de Baunilha.

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em uma panela (não precisa ser em banho-maria) mexendo bem pra não grudar. Adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Transfira para a panelinha de Fondue e sirva!!!

Sugestão de frutas: Eu adoro fondue com morango, banana e uva. Outra opção é servir com biscoitinhos amanteigados!!

Fica uma delícia...

Patê de Gorgonzola:


Essa receita é muito fácil, rápida e sempre faz muito sucesso!

Ingredientes:
1 colher de sobremesa de queijo gorgonzola;
1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado (pode ser de saquinho);
1 colher de chá de mostarda;
2 colheres de sopa de maionese;
1 colher de sopa de requeijão;

Preparo:
Amasse, com o garfo, o queijo gorgonzola para facilitar a mistura dele com os demais ingredientes. Acrescente o queijo parmesão a mostarda, a maionese e o requeijão. Misture tudo até ficar uma pasta homogênea e uniforme.

File Mignon recheado com Mozzarella



Essa receita é muito boa e fácil de fazer. Sem contar que o visual é incrível!

Ingredientes:
1peça de File Mignon bem limpo (1Kg mais ou menos);
Suco de 1 laranja;
1 cx de creme de leite;
Fatias de Mozzarella

Modo de Preparo:
Tempere o filé com alho amassado, sal, azeite e pimenta. Refoge o filé em uma panela grande com azeite e vá virando para que ele fique por inteiro grelhado. Vá pingando água para não ressecar e também pra formar um leve caldo da carne!
Quando o filé estiver todo cozido, coloque-o em um refratário e reserve.

Na mesma panela em que você refogou o filé, aproveite o caldo da carne que ficou e acrescendo o suco da laranja e o creme de leite e misture para formar um molho.

No refratário, fatie a carne (sem soltar totalmente) e intercale fatias de mozzarella entre os pedaços de carne. Acrescente o molho e leve ao forno para derreter o queijo.

Sirva com arroz e uma farofa!!!

Hummm que fominha!!

Farofa

Farofa!!!

Gente essa receita de farofa é facílima e uma das melhores que já comi! Aqui em casa não pode faltar....

Ingredientes:
Um pacote de sopa de cebola;
1 xícara de cha de óleo
1 pacote de farinha flocada Biju

Em uma panela grande coloque a xícara de óleo e leve ao fogo ate aquecer. Em seguida despeje o pacote de sopa de cebola e deixe fritas (eu deixo fritar bem por gosto mais queimadinha), em seguida vá despejando o pacote de farinha ao pouco e mexendo. Nesse mesmo instante desligue o fogo. Mexa bem a farinha para que ela fique toca untada pelo óleo+ a sopa de cebola.
A receita rende muito, por isso eu sempre guardo o em recipientes na geladeira pra durar muito.

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